Italienischer Basilikum

Eine einjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört, die normalerweise als aromatische Pflanze kultiviert wird. Die Kulturpflanze zeichnet sich dank des hohen Gehalts an ätheri-schen Ölen durch ein intensives, duftendes und frisches Aroma aus. Dieser Basilikum hat große, löffel-förmige Blätter und eine dunkelgrüne Farbe. Er kann geschnitten für die Herstellung von Pesto verwen-det werden. Oder pflücken Sie einfach ein paar Blätter ab, um Ihre Gerichte mit einer Prise Extra-Aroma zu dekorieren, das so typisch für die italienische Küche ist.